武汉学做咖啡的地方优选企业

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●香气：这是咖啡***珍贵、***delicate的宝藏，如果没有可以被辨识、清晰的风味特征，那就没有必要选择这样的咖啡，他跟其他咖啡就没有什么区别了！　　

●均衡感：对我来说均衡感非常的重要，均衡感基本上可以说是所有感受的综合，一定要有果酸(但是不能够太过头，变成了尖酸)、一定要有甜、不能够太过苦，要有舒服的口感，要有愉悦的回味。总而言之，整体喝起来要有愉悦的感受

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Kalita的优势在于它的萃取十分均匀。然而，它的体积比较小，每次只能做出少量的咖啡，而且要阶段性倒水。当然这个问题也是其它小型手冲壶共同面临的问题。　　Kalita咖啡壶里面的折叠滤纸有缝隙，在冲泡咖啡的时候会残留一些咖啡粉。

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　一份由美国精品咖啡协会（SpecialtyCoffeeAssociationofAmerica,SCAA）发表的冲煮咖啡好的水质的建议事项，见下方表格。想了解你所处区域的水质状态，可以寻求滤水设备公司的协助或上网搜寻资料，大多数的滤水设备公司都必须在网络上公布他们的水质数据。水的硬度对热水与咖啡粉之间的交互作用有极大影响，硬水会改变咖啡粉内可溶出物质的比例，进而改变咖啡汁液的化学成分比例。如果找不到这样的信息，也可以去宠物店买一组水质检验工具（通常用于检测水族箱水质），应该足以提供给你准确的关键元素数值。