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发布时间:2020-01-26 12:00:33
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是***职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布***各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
白兰地亚历山大(Brandy Alexander Cocktail)
材料:白兰地 2/3盎司 、棕色可可甜酒 2/3盎司 、鲜奶油 2/3盎司
制法:将上述材料加冰块充分摇匀,滤入鸡尾酒杯后用一块柠檬皮拧在酒面,再用一颗樱桃进行装饰并在酒面撒上少许豆蔻粉。
螺丝钻(Screwdriver)
材料:伏特加 1.5盎司 、鲜橙汁 4盎司
制法:将碎冰置于阔口矮型杯中,注入酒和橙汁,搅匀,以鲜橙点缀之 。这是一款世界有名的鸡尾酒,四季均宜饮用,酒性温和,气味芬芳,能提神健胃,颇受各界人士欢迎。
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新加坡司令(SingaporeSling)来历:有些鸡尾酒以城市的名称命名,湘西调酒,本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,花式调酒培训学校,这种酒能使人疲劳顿消。英国小说家塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生0地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰,看起来非常赏心悦目。这款著0名的鸡尾酒。***0初发明者为NgiamTongBoon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店LongBar酒吧的酒保时调配的。配方几经变更,目前版本的配方相信是由严的侄子改良定稿的。配方:琴酒1.5OZ柠檬汁1OZ红石榴糖浆0.5OZ或2吧匙砂糖樱桃白兰地0.5OZ以上所有材料摇和后滤入柯林杯中,之后加入苏打水八分满。串叉柠檬片与红樱桃于杯口,放入吸管与调酒棒,有哪些调酒学校,置于杯垫上。
草莓甜酒
在摇酒器中倒入1.5盎司(约42克)白朗姆酒、0.75盎司(约21克)蜂蜜糖浆、0.75盎司(约21克)柠檬汁和0.5盎司(约14克)杏仁利口酒,摇匀后倒入装有冰块的杯子中,加入1盎司(约28克)苏打水,再用几颗草莓和花朵作为装饰。
莓果花卉鸡尾酒
在摇酒器中放入四个多汁的草莓和三朵可食用的花朵,并将它们搅拌在一起,倒入0.25盎司(约7克)接骨木花糖浆、1.25盎司(约35克)伏特加和3盎司(约85克)柠檬汁,根据个人情况加入适量的冰块,然后以匀速摇晃20秒钟后倒入杯中,在上面装饰一些花瓣就更可以了。
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