调酒-恒尔慧商务咨询-花式调酒培训

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是***职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布***各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

迈态（MaiTai）来历：”MaiTai“乃澳大利亚塔西提岛土语，意思是“好极了”。1944年这款鸡尾酒的***0初品尝者是两个塔西提岛人，他们品饮之后连声说：“MaiTai”，从此得名。本款鸡尾酒又叫“好极了”“媚0态”或“美态”。这款酒在原有的配方下我又加以改良，已达到***0好。配方：白色朗姆酒1OZ黑色朗姆酒1.OZ君度0.5OZ杏仁甜酒0.5OZ红石榴0.5OZ柠檬汁0.3OZ橙汁1OZ菠萝汁1OZ古典杯柠檬片或柠檬角装饰摇和法（13）佳宾礼酿（Caipirinha）来历：这款鸡尾酒是现在全世界流行的鸡尾酒之一，此款酒口味酸甜，令人满口生香，口感宜人。配方：2OZ卡洽萨朗姆酒1个青柠檬切成小块放入调酒杯中放入适量白砂糖用捣棒把青柠檬果肉捣成液体用吧勺搅拌之后滤入装有碎冰的圆形古典杯中捣拌法

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作为***的调酒师需要做到以下三点：首先应该掌握调酒技巧，要准确无误的去使用调酒的设备，熟谙调酒的操作流程。其次要熟知各种酒品，品酒培训，想要调酒就必须懂酒，知道各种酒的味道以及特性，如何搭配会更有口感。***后要清楚酒文化，清楚酒的历史和它代表产地居民的生活、文化习俗。

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自由古巴(Cuba Liberty)

材料:深色罗姆 1/2盎司 、可口可乐 1瓶

制法:在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以优先是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，调酒，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进代谢之***。

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