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张老师 女士
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公司官网: | www.027hoh.com |
公司地址: | 湖北省武汉市洪山区卓刀泉南路虎泉街87号武汉大学国际教育学院教学楼二楼 |
发布时间:2019-12-18 07:15:01
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,湘西调酒,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,品酒培训,也是***职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布***各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
Mojito
鸡尾酒配方
花庐雪梅酒:45ml
青柠、柠檬:各1/4个
蜂蜜:1茶匙;苏打水:150ml
薄荷:1枝;碎冰:1杯
制作过程
将薄荷洗净放入清水中浸泡片刻,英式调酒培训,取下嫩尖,余下部分加入白砂糖一起捣碎放入杯中;青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中;随后将冰块放入杯中;倒入花庐雪梅花釀,再倒入苏打水,调酒培训,用薄荷的嫩尖装饰。一杯春意盎然的Mojito就成功啦~
草莓甜酒
在摇酒器中倒入1.5盎司(约42克)白朗姆酒、0.75盎司(约21克)蜂蜜糖浆、0.75盎司(约21克)柠檬汁和0.5盎司(约14克)杏仁利口酒,摇匀后倒入装有冰块的杯子中,加入1盎司(约28克)苏打水,再用几颗草莓和花朵作为装饰。
莓果花卉鸡尾酒
在摇酒器中放入四个多汁的草莓和三朵可食用的花朵,并将它们搅拌在一起,倒入0.25盎司(约7克)接骨木花糖浆、1.25盎司(约35克)伏特加和3盎司(约85克)柠檬汁,根据个人情况加入适量的冰块,然后以匀速摇晃20秒钟后倒入杯中,在上面装饰一些花瓣就更可以了。
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是***职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布***各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
调和法即将配料倒入酒杯中,然后用吧勺搅匀后即可。调和法适用于不含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高配料的鸡尾酒。
摇和法
鸡尾酒摇和法即将配料倒入摇酒壶中,摇匀后倒入杯中即可。摇和法适用于含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高配料的鸡尾酒。根据材料密度的不同,摇和的方式、时间和力度都有所不同。譬如调制 粉红佳人 Pink Lady 时,由于含有蛋清,因此一般推荐双手而非单手摇和,摇和的时间和力度也要相应增加。
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